2019年12月3日火曜日

茶ノ木

我が家付近はチャの木が多い、写真は五日市街道の並木はケヤキで、その根元に生えたチャ、丁度白と黄いろの花を咲かせている。このような状態や農家の敷地の日当たりの良い所をチャの生垣で囲っていた跡がある。殆どのチャの木はや生垣は放置されている。分譲した当時はチャの生垣はチャを採取に使われていたようだが現在は放置され延びたら仕方なく刈っているようだ。四月下旬の新芽が出た時に摘んで自己流で日本茶でも紅茶、ウーロン茶でも作ればよいのにと思っている。口で言うのは簡単かもしれないが、効果、ウーロン茶は 萎凋、ねんじゅ 作業がラフだから家庭でも出来るはず。 今は茶葉も自由に買えるから面倒か。

茶の花や昔の道の沿いて咲き       枯沼

0 件のコメント: